1. Cardápio executivo
Pavel Kuzmichov
A maioria dos restaurantes e cafeterias da capital tem cardápios executivos barato das 12h às 16h durante a semana. Nesse horário, você pode comer pagando uma média de 300 a 500 rublos (de 18 a 30 reais).
O cardápio executivo mais caro inclui uma salada, sopa, um prato principal, bebida e sobremesa. Uma opção mais barata é geralmente o menu que inclui apenas sopa ou salada e um prato principal.
As porções podem ser um pouco menores do que quando os mesmos pratos à la carte – mas não muito. Além disso, almoçar no restaurante lhe dá a oportunidade de experimentar pratos que sairiam muito mais caros no jantar.
2. Almoço na cantina
Andrei Nikerichev/Moskva Agency
O almoço na cantina (semelhante a um almoço executivo) pode sair um pouco mais barato. Nas cantinas, é raríssimo encontrar pratos da culinária francesa ou italiana – o que irá ajudá-lo se seu objetivo é provar a culinária local. Portanto, prepare-se para provar alguns pratos tradicionais soviéticos!
O interior desses locais também costuma ser mais simples. As cantinas mais famosas de Moscou ficam no centro da cidade: a “Stolôvaia nº 57”, no shopping center GUM, na Praça Vermelha, e o “Buffet nº 11”, na estação de metrô Arbátskaia. Não deixe esses nomes quadradinhos o desanimarem!
3. Desconto no menu completo
Andrei Makhonin / TASS
Outra alternativa ao menu de negócios é aproveitar os horários em que os restaurantes oferecem descontos, que variam de 20% a 30%, em todos os itens do menu. Essas ofertas ocorrem geralmente das 12h a 17h.
4. Cafés nos supermercados
Serguei Savostianov / TASS
As redes de supermercados grandes e médias (Okey, Perekriôstok, Vkus Vill, Ázbuka vkúsa) costumam ter cafeterias onde os consumidores podem consumir uma porção de salada, sopa, um prato principal e um pedaço de bolo por quilo. Normalmente, há mesas nas proximidades. Peça aos funcionários para aquecerem o prato no microondas. Os preços são muito mais baixos do que em uma cafeteria normal!
5. Comprar quando as portas estão fechando
Viacheslav Prokofiev / TASS
Algumas horas antes do fechamento, muitos cafés e padarias vendem os últimos bolos e sanduíches do dia. Nesse momento, você pode comprar pão, sobremesas e, por vezes, até refeições completas com até 50% de desconto.
Você pode obter informações sobre horários e descontos on-line ou no local. Busque essas ofertas, por exemplo, nos seguintes locais: Volkônski, Khleb Nassúschni (Le Pain Quotidien), Paul Bakery, Búlka, Upside Down Cake, Brátia Karaváiev.
6. Happy hour
Valeri Sharifulin / TASS
Antes do jantar, geralmente das 16h às 18h, alguns restaurantes pequenos têm seus “happy hour”. Ali você pode comprar algo para comer (pizza, por exemplo) e uma bebida podem com preços baixos ou até uma garrafa de vinho pela metade do preço.
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