Stirka 40º
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Quase todos os lares russos têm uma máquina de lavar roupa nos dias de hoje, mas, se não houver uma em seu apartamento ou se a lavanderia de seu hotel cobrar os olhos da cara, este é o lugar ideal. Não é à toa que ficou tão popular entre jovens europeus.
Os proprietários do Stirka [que significa “Lavagem”] visitaram muitas lojas de segunda mão na Europa para recriar a atmosfera de uma ocupação estudantil. A característica mais curiosa do interior são as máquinas de lavar roupa, que realmente lavam as roupas dos clientes. Enquanto suas meias, camisas e lenços estão batendo na máquina, um DJ toca música eletrônica e um barman prepara xícaras de chá grátis. O local também oferece bebidas alcoólicas a preços camaradas: vodca por 100 rublos (R$ 6), cidra de uva por 200 rublos (R$ 12) e vinho quente por 250 rublos (R$ 15).
É bem provável que este seja o único bar no mundo inteiro em que se sai com as roupas limpinhas como novas.
Endereço: Rua Kazanskaya, 26
Horário de funcionamento: Domingo-Quinta, das 11h à 1h; Sexta-Sábado, das 11 às 4h
Arka(“O Arco”)
Com uma área de 13 metros construída no arco de um edifício, esse local tem sido popular em São Petersburgo desde 2012. Ali é possível se deparar com todo tipo de gente, desde esposas de empresários russos até Johnny Depp quando ele está na cidade. O cardápio de comida e coquetéis consiste inteiramente em especialidades da casa. Experimente, por exemplo, peito de pato com molho de marmelo e cassis, além de drinques exóticos, com seiva de bétula, pão preto e até mesmo cogumelos.
Endereço: Rua Bolshaya Konyushennaya, 27
Horário de funcionamento: Domingo-Quinta, das 12h às 2h; Sexta-Sábado, das 12h às 6h
Bar 8
Esse edifício pertencente aos irmãos milionários Kolobov foi erguido na Bolshoi Prospekt no início do século 20. O edifício histórico, que é adornado com estuque e figuras de atlantes, abriga atualmente sobretudo escritórios. Mas ali também está localizado o modesto Bar 8, que ocupa parte da antiga entrada aristocrática do edifício. As paredes, piso e teto são os mesmos de 100 anos atrás, além de servirem cerca de 14 variedades de vinho e outros tipos de bebida alcoólica.
Endereço: Rua Lenin, 8
Horário de funcionamento: Terça-Quinta, Domingo, das 18h à 1h; Sexta-Sábado, das 18h às 5h
Dve Bashni (“Duas Torres”)
Esse lugar é popular entre os motoqueiros cujo clube fica nos arredores. Mas não fique com receio de entrar se vir na porta apenas caras marrentos com jaqueta de couro e bebendo cerveja – todos são bem-vindos nesse bar.
O Dve Bashni está situado em uma zona industrial deserta, dentro de um gigantesco gasômetro na margem do Canal Obvodny. Trata-se de um edifício de tijolos do tipo construído em massa em São Petersburgo no século 19 para o armazenamento de gás. Os preços são baixos, e a comida é despretensiosa.
Se for a sua estreia no bar, experimente o “chá dos motoqueiros” com gengibre, limão e ervas, antes de passar para os drinques mais fortes.
Endereço: Margem do Canal Obvodny, 74
Horário de funcionamento: Diariamente, das 12h às 2h
Bar Mitya
O empreendedores de São Petersburgo têm talento para transformar qualquer coisa com mais de um metro quadrado de espaço livre em um bar, e o Bar Mitya é um bom exemplo disso. Este é um bar em um armário, a ‘sala secreta’ do Café Rubinstein.
A variedade de bebidas muda diariamente e há espaço para acomodar cerca de 10 pessoas, no máximo. No entanto, o bar é um lugar cult em São Petersburgo. O vinho é proveniente do acervo do Rubinstein e seus famosos coquetéis são originais. Além disso, só é possível acessar o bar pela entrada de serviço no pátio.
Mas não fique por muito tempo. Dê uma passadinha quando for sair, beba uma taça de vinho ou um Bloody Mary feito com saquê e depois siga adiante.
Endereço: Rua Rubinstein, 20
Horário de funcionamento: Quarta-Sábado, apenas de noite
AF Brew Taproom
Os moradores de São Petersburgo são obcecados por cerveja artesanal, portanto, não é de surpreender que um lugar como o AF Brew Taproom faça tanto sucesso. O bar, ligado a uma cervejaria, é especializado em oferecer as melhores variedades de cerveja russa. Ele está localizado na antiga fábrica Stepan Razin, fundada há mais de 200 anos pelo industrialista britânico Noah Cazalet.
A decoração do AF Brew Taproom conta abóbadas góticas do século 18, afrescos, barris de cerveja, sala de degustação e música que varia de jazz a eletrônica. Não deixe de passar nesse lugar para experimentar as novas cervejas e os antigos clássicos da fabricação artesanal russa.
Endereço: Rua Kurlyandskaya, 48
Horário de funcionamento: Diariamente, das 15h às 22h
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