Os chefs russos trabalham em estreita colaboração com agricultores locais desde meados dos anos 2000, usando alimentos tradicionais e adaptando receitas antigas aos gostos modernos.
Os críticos convencionaram chamar esta tendência de "Nova cozinha russa", e uma agência de turismo moderna, a “Provôdnik” (do russo, “Guia”), oferece passeios gastronômicos onde se pode, por exemplo, experimentar bagre assado na casca da bétula e sorvete de beterraba, por exemplo.
No tour, você visitará restaurantes aclamados, como o Twin Gardens, o mercado Danilovski e fábricas de queijos, além de assistir a uma apresentação gastronômica no LavkaLavka.
“Experimentamos comidas incríveis em restaurantes especializados em cozinha russa. Acho que é uma parte da cultura russa que eu não conseguido conhecer sozinho”, conta o austríaco Alexander.
O passeio dura seis horas (guia, traslado e alimentação incluídos)
1 a 2 pessoas - 300 euros (R$ 1.300)
3 a 4 pessoas - 450 euros (R$ 1.950)
5 a 6 pessoas - 580 euros (R$ 2.520)
Reservas: contact@provodniktours.ru, +7 985 3195068, provodniktours.ru (site que será lançado em breve).
2. Moscou visto de um telhado
Para os que se aventuram a escalar os prédios mais altos do mundo, aqui estão os principais símbolos da Rússia moderna. Um homem-aranha deste tipo, Andrêi, convida a todos para um passeio privado para se avistar Moscou de cima.
O russo promete uma atmosfera amigável e os melhores panos de fundo para selfies, além de histórias interessantes e inéditas.
“Andrêi é um baita cara legal e tem muito conhecimento sobre Moscou e os edifícios da era Stálin. Ele consegue responder a todo tipo de pergunta. O passeio pelos telhados é fascinante, mas um pouco discreto. Eu vou procurá-lo com certeza na minha próxima visita a Moscou”, afirma Jeff, de Taiwan.
A excursão de uma hora custa 1.290 rublos (R$ 75) por pessoa.
3. Tour no metrô
O metrô de Moscou, em colaboração com o Museu de Moscou, oferece uma excursão pelo metrô chamada "Arquitetura tradicional do metrô de Moscou e a nova imagem do transporte urbano", cuja primeira visita ocorreu em 10 de junho deste ano.
Os grupos veem as estações de metrô mais bonitas da cidade e ouvem sua história. Também é possível usar novos trens terrestres na ferrovia do Círculo Central de Moscou e aproveitar as maravilhosas paisagens urbanas passando pelas janelas.
“Os estrangeiros frequentemente se surpreendem com o fato de todas as estações de metrô de Moscou serem tão diferentes e de que não dá para prever como será a próxima parada. Além disso, os turistas se interessam muito pelos símbolos soviéticos e pelo papel que o metrô desempenhou durante a Segunda Guerra Mundial - as estações foram usadas como abrigos subterrâneos e abrigaram bibliotecas, hospitais e até mesmo uma sala de concertos. Uma das coisas mais interessantes para os estrangeiros é explorar os rituais locais: a tradição de esfregar esculturas de bronze na estação Ploschad Revoliútsi, jogar moedas na Maiakóvskaia e ouvir os músicos tocando no metrô ”, diz a guia Maria Nikitina.
A excursão de duas horas custa 6.500 rublos (R$ 380) para grupos de até nove pessoas; 11.500 rublos (R$ 614) para 10 a 15 pessoas; 15.000 rublos (R$ 880) para 15 a 20 pessoas.
4. Noite do Teatro na Casa Bulgákov
"Esquizofrenia, como se disse" é um nome perfeito para esta performance fora do comum que fará você se sentir como se estivesse dentro do grande romance “O mestre e Margarita”.
Para começar, você fará um passeio de bonde pelos locais citados no romance e, em seguida, os guias lhe mostrarão o museu com os personagens de Mikhaíl Bulgákov.
"É extremamente interessante para quem gosta de Bulgákov e da literatura russa clássica", diz Sancho Saldanha. O acolhedor café do museu também é excelente para relaxar.
Para passeios em inglês, é preciso grupos de no mínimo 24 pessoas e reserva de um mês de antecedência pelo telefone +7 (495) 970-06-19. O preço para 24 pessoas é de 52.000 rublos (R$ 3.050), com duração de duas horas.
dombulgakova.ru (site em russo)
Os rios Moscou e Iauza não são os únicos da cidade. O Neglinka atravessa todo o centro, mas não se pode vê-lo da superfície, já que ele foi colocado em tubos subterrâneos no início do século 19.
Este rio é infame na atualidade porque está muito poluído, e foi descrito por Vladímir Guiliarovski, um jornalista da era tsarista e autor do livro “Moscou e os moscovitas”, que percorreu o Neglinka e o explorou diversas vezes.
Aqui, você terá que fingir ser uma Tartaruga Ninja e seguir os passos de Guiliarovski pelos túneis antigos (e, provavelmente, um pouco fedorentos).
"O Neglinka é espaçoso, geralmente sem declives, e oferece um passeio fácil de conduzir para exploradores de primeira viagem. Apesar de ser um pouco assustador estar debaixo da terra, especialmente quando nos dizem que os habitantes mais assustadores do rio, como o maior rato do mundo, teriam alcançado até 10 metros de comprimento", conta o irlandês Tommy.
O passeio custa 2.500 rublos (R$ 150) por pessoa, com duração de 2,5 a 3 horas
6. Bunker-42 de Stálin
Este tour mostra como os líderes soviéticos se prepararam para a guerra nuclear e o grande bunker que construíram. Você também saberá mais sobre a história da Guerra Fria e o confronto nuclear entre EUA e União Soviética.
Além disso, você poderá checar reproduções em tamanho real da primeira bomba nuclear soviética, a RDS-1, e uma imitação da explosão.
“Este faz parte da minha lista dos 10 melhores passeios no universo. É fascinante! A 65 metros de profundidade, de volta ao dia em que os mísseis soviéticos poderiam ter sido lançados e o destino do mundo completamente fadado à desgraça. Esta é a história da perspectiva soviética, guiada de maneira interessante e com um bom texto. O bônus é o restaurante ao estilo Austin Powers no final. Digo apenas que curti meu coquetel RDS-1”, conta o norte-americano Lucas no site TripAdvisor.
O passeio custa 1.800 rublos (R$ 105) às 18:30 e 2.000 rublos (R$ 117) às 13h30. Duração 1 hora e 10 minutos (com variações).
7. O maior estúdio de cinema da Rússia
Um passeio no Mosfilm, o equivalente ao "Universal studio" na Rússia, vai lhe oferecer a oportunidade de conhecer os antigos sets de filmagem de Moscou e São Petersburgo. Ali, você também pode ter sorte de ver a filmagem do próximo “Anna Kariênina”, ou algo do gênero.
“A experiência é muito legal. É ótimo para conhecer os bastidores da histórica Mosfilm. Conseguimos ver os estúdios de som e um set de ruas de Moscou e São Petersburgo. Eles também têm uma boa coleção de carros antigos, usados em muitos filmes soviéticos”, escreve o britânico RoddersGlobetrotter no TripAdvisor.
O passeio individual custa 9.500 rublos (R$ 557), com duração de 90 minutos
Já bem estabelecido na Europa, o tour dos pubs (ou “pub crawl” em inglês) está ganhando mais popularidade em Moscou. Quatro bares e quatro doses de boas-vindas são acompanhados por uma interessante missão de 15 tarefas. O vencedor ganha um prêmio.
E, lembre-se, “Na zdorôvie!” não é algo que os russos digam quando bebem!
“Foi uma experiência incrível! Algo que todo mundo deve fazer em Moscou - conhecer um monte de lugares e passar pela experiência de frequentar festas russas de verdade com pessoas incríveis”, diz o panamenho Ian Manuel.
Comprando o ingresso on-line, o passeio de quatro horas custa 1.699 rublos (R$ 99). No local, ele custa 1.999 rublos (R$ 117).
9. Elevar-se sobre Moscou
Os visitantes do novo parque de Zariádie, próximo ao Kremlin, podem fazer um voo virtual sobre as principais atrações da cidade.
Ali, você se sentará em cadeiras que se movem sobre uma gigantesca tela hemisférica e se sentirá como um pássaro sobrevoando a Praça Vermelha, a rua Tverskaia, o parque Górki e do Vorobiôvi Góri. Efeitos especiais como gotas de água, vento e odores tornarão o voo ainda mais realista.
"Foi fantástico! Eu me senti tão feliz como uma criança enquanto ‘voava’! Foi uma experiência ótima, principalmente se você vier no inverno, quando não dá para passear muito a céu aberto”, conta a ucraniana Natália.
Custa 790 rublos (R$ 46) e dura 8 minutos.
Andar por cemitérios e olhar para os túmulos é um passeio bastante macabro, mas interessante. O Cemitério Vagankovo é a necrópole mais famosa da capital russa.
Fundado no século 16, ele é o local de sepultamento de muitos artistas, cientistas, políticos, atletas, poetas, pintores e até mesmo líderes do crime organizado da Rússia.
Entre os que receberam nele seu último abrigo está um dos aliados mais próximos de Lênin, Nikolai Bauman, assim como o homem que iniciou a guerra civil na Rússia, Anatoóli Zelezniakov.
Além disso, há túmulos de jogadores de hóquei soviéticos famosos, que derrotaram a seleção nacional canadense muitas vezes.
“Este é um passeio muito interessante pelas páginas mais trágicas e interessantes da história russa. Fiquei extremamente surpreso com o monumento no túmulo do líder da gangue Iapôntchik, preso pelo FBI nos EUA ”, conta o irlandês Mark.
Para reservas, acesse seeandgo.ru ou ligue para +7 (925) 809-15-66 (Vladímir)
O passeio custa 2.000 rublos (R$ 117), e tem duração de 3 horas.
Moscou oferece outras opções “mórbidas” para se descobrir a história:
• No Cemitério Novodevitchie (um passeio do Mosteiro Novodevitchi geralmente está incluído), o passeio custa 500 rublos por pessoa (R$ 29). Você pode checar a programação e fazer reservas pelo e-mail unforgettable.moscow@gmail.com e pelo site незабываемая.москва (website em russo).
• No Mausoléu de Lênin, a entrada é gratuita. Ele fica aberto em dias úteis das 10h às 13h. E, quando você tiver saído do mausoléu escuro e estiver percorrendo o caminho para sair na Praça Vermelha, aproxime-se dos muros do Kremlin e dê uma olhada em quem está enterrado ali (vamos soprar o final: Iôssif Stálin, Iúri Gagárin e John Reed estão entre eles!).
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