5 coquetéis soviéticos imperdíveis para fazer em casa

Oleg Porokhovnikov/TASS
Se eles agitavam a URSS? E como!

Há quem pense que os soviéticos não conheciam coquetéis e não sabiam nada sobre bebidas chiques. Mas a realidade era bem diferente. Existia até um “salão de coquetéis” em Moscou, estabelecimento extremamente popular e elitista inaugurado na década de 1940 e que funcionou até 1968.

Então descubra algumas das receitas de coquetéis soviéticos exclusivos que selecionamos especialmente para pode recriar em casa:

1. Old Thomas

Jovens bebem coquetéis na Moscou soviética em um bar chamado “Cocktail Hall”.

Ingredientes:

50 ml de licor Vana Tallinn;

75 ml de suco de groselha;

25 ml de compota de cereja;

1 fatia de limão;

4 a 5 cerejas;

1 colher de sopa de açúcar;

Gelo.

Modo de preparo:

Coloque açúcar na borda de um copo. Misture o licor, a compota e o suco em uma coqueteleira com gelo e coe para um copo que esteja cheio de mais gelo. Adicione uma rodela de limão e cerejas. Este coquetel também cai bem com algumas amêndoas fritas.

2. Coffee flip

Cidadãos soviéticos bebendo coquetéis no bar “Iakor”, construído em um barco.

Ingredientes:

1 gema de ovo;

50 ml de vinho de mesa (moscatel, porto);

30 ml de conhaque;

30 ml de licor de café;

1 colher de sopa de açúcar em pó;

Gelo moído;

1 pitada canela em pó.

Modo de preparo:

Misture tudo em uma coqueteleira, exceto a canela em pó. Despeje em um copo cheio de gelo. Polvilhe a canela por cima.

3. Volga

Ingredientes:

35 ml de vodka Stolichnaya;

10 ml de licor de menta;

15 ml de licor de laranja;

25 ml de suco de limão;

1 colher de sopa de açúcar;

Gelo.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e coe, passando para um copo cheio de gelo.

4. Coquetel de cereja

Ingredientes:

50 ml de licor de cereja;

100 ml de champanhe;

25 ml de compota de cereja;

2 fatias de limão;

Frutas em lata.

Modo de preparo:

Misture tudo em um copo com gelo, cubra com champanhe e decore com frutas.

5. Cowboy

Ingredientes:

20 ml de licor de damasco;

20 ml de licor Bénédictine;

1 gema de ovo;

30 ml de gin;

30 ml de vodka com infusão de pimenta.

Modo de preparo:

Misture os ingredientes em uma taça de vinho e coloque cuidadosamente a gema. Beba em um gole.

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