Na semana passada a Rússia celebrou a Máslenitsa, um tipo de Carnaval russo. O evento é seguido pela Grande Quaresma, iniciada na segunda-feira (11) – para muitos no país, a última chance de consumir carne vermelha, frutos do mar com espinha dorsal e laticínios, conforme dita a Igreja Ortodoxa Russa.
Como era de imaginar, fiéis e não fiéis não perderam tempo em usar o feriado como uma desculpa para devorar o maior número possível de panquecas, ou blíni. Isso porque a panqueca é o símbolo da festa desde os tempos pagãos, quando os eslavos celebravam o fim do inverno com o alimento em forma de Sol.
Na hora da cobertura, porém, vale seguir a imaginação, incluindo geleia, leite condensado, frutas vermelhas, repolho em conserva, salmão defumado, caviar, carne. As pessoas deixam a criatividade correr solta, criando bolos e arte com blíni.
Outro símbolo da Máslenitsa é um boneco de palha queimado no último dia da celebração. Alguns russos, porém, decidiram criar suas próprias bonecas, usando Barbies com panquecas que imitam os trajes nacionais. Você seria capaz de devorá-las?
Isso sem falar de outros com senso de humor único...
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