Visitando um paraíso gastronômico
Oblast de Rostov
A tradição culinária local absorveu o melhor da culinária cossaca e o extenso cardápio do norte do Cáucaso. O Mercado Central é um destino cobiçado tanto pelos moradores locais, como por turistas de todas as partes.
🍲 No Mercado Central, você pode comprar iguarias locais, assim como especialidades da Crimeia, de Kuban e do Cáucaso do Norte, da Ásia Central, do Irã e da Turquia: o suluguni mais fresco, suco de romã espremido na hora, peixe seco, mel de melancia nardek e muito mais!
🥡 Piquenique
Depois de se abastecer no Mercado Central e encher sua garrafa térmica, dirija-se ao passeio do rio Don ou ao Parque da Revolução de Outubro para um piquenique e um passeio na roda-gigante, de onde terá uma vista aérea incrível da cidade
🍝 Restaurantes
Além disso, Rostov também tem restaurantes e cafeterias muito bem avaliados, com bons preços para todos os orçamentos.
Entre as especialidades de Rostov, há o lagostim perfumado com endro e alho, bolinhos de lúcio e o borsch do sul.
A cozinha da área do rio Don deve sua existência em grande parte à indústria pesqueira: ali eles fritam arenque, cozinham sopa de peixe, assam carpas e fazem tortas de peixe picado.
Os lagostins frescos são o destaque absoluto: você pode experimentá-los quando é época deles em quase todos os restaurantes, ou até comprar para entregar. Se quiser experimentar, compre alguns quilos no Mercado Central e pergunte ao vendedor como fazer em casa. Temos certeza de que ele compartilhará receitas incríveis com você!
Os amantes das carnes também ficarão satisfeitos aqui: o cardápio sempre tem um borsch aromático ou sopa com cordeiro e um apetitoso jantar de carne e batatas tanto no primeiro, como no segundo prato.
Modelo: @chu.yulika
Agradecemos a @centralmarkenrnd e @schneider_weisse_rnd por nos acompanharem nesta aventura!
