O mais difícil do golubtsi é o processo de embrulhar o recheio na folha de repolho. No entanto, também existem os golubtsi preguiçosos (ленивые голубцы/lenívie golubtsí), em que todos os ingredientes são simplesmente cozidos juntos em uma panela.
VEJA RECEITA: Charutinhos de repolho russos ‘golubtsi’
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