Restaurantes russos ao redor do mundo

Foto: RIA Nóvosti

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De Rio de Janeiro a Londres, confira os melhores lugares onde provar a culinária tradicional da Rússia.

Eu sou do tipo de pessoa que adora provar comidas típicas do local quando eu viajo. Eu jamais iria no McDonald’s em Buenos Aires, por exemplo. Lá tem um delicioso choripan (salsicha com pão) de rua! E nunca pediria massa no restaurante em Portugal, optaria pelo prato de bacalhau, claro. Mas, se tenho uma oportunidade de ficar na cidade mais que uma semana, aí, topo comer algo mais do meu costume. E não pela saudade da comidinha caseira, mas pela curiosidade como os pratos da minha terra são feitos em outro país com os alimentos diferentes, adaptados, no meu caso, às receitas russas.

É sempre bom ir ao restaurante que serve comida do seu país quando você mora no exterior há muito tempo. Nesse caso bate uma saudade mesmo. Ou também, se a cidade que você está visitando é um caldeirão de várias nacionalidades e culturas, como São Paulo, Londres, Nova York etc.

Queria compartilhar com vocês alguns restaurantes russos ao redor do mundo. Alguns eu já visitei e amei, outros, estão na minha wishlist ainda, mas segundo as resenhas dos amigos, são sensacionais. Bom, se vocês já foram em algum restaurante russo que eu não mencionei na lista, comentem aí! 

DONA IRENE (Teresópolis, RJ)

Endereço: R. Ten. Luiz Meirelles, 1762
Tel.: (21) 2643-3813

O lugar que serve típica comida da mesa do czar Nicolau II de 1917!! Todos os pratos são absurdamente grandes e gostosos. Tem até caviar! A coisa que eu mais amei é a vodca caseira feita lá mesmo e servida num cubo de gelo. O lugar não é nada barato, mas nossa, se vocês tiverem uma oportunidade, vale muito a pena!!

BORSHTCH & TEARS (Londres, Reino Unido)

Endereço: 46 Beauchamp Place, Knightsbridge
Tel.: (44) 20 7589 5003

Fui nesse restaurante várias vezes quando morava em Londres. Nunca consegui terminar a porção gigantesca, mas a garrafa de vodca geladíssima dividida entre três amigos desaparecia em um momento. É um ótimo lugar para matar saudade da Rússia. Todo mundo fala russo, sempre tem alguém tocando violão e cantando, em russo, claro. Na minha última ida a B&T, deitei na mesa e comecei a chorar e bêbada ligar para minha mãe… O músico do meu lado estava tocando canções de Odessa (a cidade onde eu cresci). Isso cortou o meu coração! Os preços são salgados e em libras, como tudo em Londres.

EREBUNI (Londres, Reino Unido)

Endereço: 2-5 Carthusian Street
Tel.: (44) 20 7253 9319

Outro restaurante russo em Londres que também serve comida armênia. É bem decorado e os pratos são uma delícia, mas pra mim, não se compara ao Borshtch & Tears. Porque B&T é algo nostálgico, como se fosse sua casa fora de casa, rs. Mas não deixem de ir ao Erebuni! O espaço é bem maior e o serviço é excelente! Preços, como já falei… Londres é Londres. Prepare-se para gastar.

ERMAK (Buenos Aires, Argentina)

Endereço: Billinghurst 815
Tel.: (54) 11 4862-0170

Olha, fui para Buenos Aires, mas não consegui ir ao Ermak por causa da minha visita curta. Vou ser sincera, dei a preferência a uma parrilla (churrascaria) argentina. Mas todos os meus amigos que foram ao Buenos Aires mais de uma vez e visitaram esse lugar, elogiaram um monte! Falaram que a comida é uma delícia e que você se sente em casa (melhor falar na casa de um russo!). Na próxima minha visita à capital portenha quero comer lá!

MARI VANNA (Nova York, EUA)

Endereço: 41 E 20th St
Tel.: (1) 212-777-1955

Esse lugar é uma das melhores redes de restaurantes russos que tem! Há mesmo restaurante em Los Angeles, Washington DC, Londres, St. Petersburgo e também em Moscou. Eu nunca fui, mas de novo, meus amigos me contaram que foi uma experiência incrível. Ao entrar, você já se sente num conto de fadas. Um ambiente romântico e sonhador que serve uma comida tradicional russa. Precisa de algo mais?

RUSSIAN SAMOVAR (Nova York, EUA)

Endereço: 256 W 52nd St
Tel.: (1) 212-757-0168

Pela primeira vez vi esse lugar num episodio da série Sex and the City onde Carrie Bradshaw janta com o seu namorado russo Aleksandr Petrovski (na vida real Mikhail Baryshnikov, famoso bailarino, coreógrafo, ator e sócio do Russian Samovar) nesse mesmo restaurante. Depois, alguns amigos meus, fãs da série e só fãs de comida russa também indicaram esse lugar e o batizaram como restaurante russo mais sofisticado de Nova York.

LA TABLE RUSSE (Paris, França)

Endereço: 1 Rue de l’École Polytechnique
Tel.: (33) 1 53 10 82 41

PASTERNAK (Berlim, Alemanha)

Endereço: Knaackstraße 22/24
Tel.: (49) 30 4413399

Rússia e Alemanha historicamente não tem uma relação muito boa, mas… aparentemente o restaurante Pasternak se deu bem em Berlim. Ele serve delicioso shashlyk (churrasco russo), pão com caviar, arenque curtido no vinagre e muita vodca! Mas tudo naquele estilo minimalista alemão. Segundo um amigo meu, que já comeu lá, os pratos não são bem servidos, porém são esteticamente lindos. Além da culinária russa, Pasternak também tem comida judaica.

RUSSIAN VODCA ROOM (St. Petersburgo, Russia)

Endereço: Konnogvardeyiski boulevard, 4
Tel.: (7) 812 570 64 20

Com várias resenhas boas na Trip Advisor esse é o lugar para ir em St. Petersburgo. É como se fosseryumochnaya (boteco de vodca típico) só que com muito mais estilo! Serve comidas deliciosas e mais importante, tem um cardápio só de vodca!

CAFE PUSHKIN (Moscou, Rússia)

Endereço: Tverskoy boulevard, 26А
Tel.: (7) 495 739 00 33

O restaurante é considerado chiquinho e caro. Mas na verdade lá, você paga pela experiência e não pela comida. A decoração do lugar, toda em madeira com pratilheiras cheias de livros clássicos, espelhos antigos em molduras douradas e lustres de cristal, com certeza tem o ar monarquista. Quem é fã dessa época vai amar o ambiente. Aliás, os pratos do cardápio também seguem as receitas russas do século XIX.

KULTRA (Kiev, Ucrânia)

Endereço: Kyieva Gora, Rua Volodymirska, 4
Tel.: (38) 044 331 59 48

É mais um centro cultural russo do que somente um restaurante. A decoração é meio doida: russo-futurista-ancestral, mas tem uma livraria gigante dentro com os livros antigos e uma sala de jantar/almoço onde além de comer, dá pra trocar ideias com o público inteligente, porém meio louco.

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